又到大蒜豐收季，蒜農(nóng)采收笑開顏。過(guò)去一年，金鄉(xiāng)縣和福隆水發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司獲得“全國(guó)大蒜出口量第二”的出色成績(jī)。目前，正是河南省紫皮蒜大量成熟上市的時(shí)候，值此時(shí)機(jī)，水發(fā)和福隆決定提前開啟2024年的新蒜收購(gòu)工作。

如今，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一直飄忽不定，很難找到價(jià)格漲跌的規(guī)律，果蔬市場(chǎng)更是連連出現(xiàn)了積壓現(xiàn)象。2月至3月，大蒜產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)猶如坐上火箭一路攀升，僅一個(gè)月時(shí)間就上漲近1元；特別是3月，各地蒜商都在積極入市采購(gòu)整庫(kù)貨源，并提價(jià)購(gòu)買，供不應(yīng)求的市場(chǎng)讓價(jià)格快速上漲，大蒜市場(chǎng)行情一度高漲。

4月初，國(guó)際上的鮮蒜訂單需求已開始日益增多，與此同時(shí)，河南大蒜中的早熟蒜已經(jīng)開始進(jìn)行收獲，水發(fā)和福隆當(dāng)即決定：繼續(xù)貫徹“穩(wěn)扎金鄉(xiāng)，拓展河南”的發(fā)展思路，精準(zhǔn)發(fā)力，確保大蒜收獲按時(shí)完成。一是將所有外采人員派入河南境內(nèi)，開啟新一輪的大蒜收購(gòu)，保障公司的出口新蒜訂單不受影響；二是持續(xù)保障大蒜綠色、生態(tài)、無(wú)公害品質(zhì)，著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，找準(zhǔn)大蒜深加工需求潛力，逐步衍生大蒜制品、系列加工產(chǎn)品，推動(dòng)“小蒜頭”做成“大產(chǎn)業(yè)”。